Ha már kezdesz ráunni a csirkemellre, nem árt ha megismered a marhahús fehérje értékes tulajdonságait!

A fehérjében gazdag sovány csirkemell előnyeit már biztosan ismered Te is, hiszen nem fogyasztanád olyan lelkesen. Finom és ízletes, viszont egy idő után már unalmassá válhat. Te már tudatosan táplálkozol, legyen a célod az izomzatod építése, vagy akár egy jól felépített diétás étrend folytatása, a fehérjék fogyasztása bizony minden szempontból fontos. Az biztos, hogy a legértékesebbek az állati eredetű fehérjék, de nem kell mindig leragadnod a pipihusinál. Ott van például az értékes marhahús, úgyhogy boncoljuk is fel kicsit az élettani hatásait.

A marhahús bizony a tápanyagokban leggazdagabb élelmiszer. Nem csak az összes esszenciális tápanyagot tartalmazza, de a többi fehérjéhez képest a legnagyobb koncentrációban fordulnak elő benne.

Fehérje

A marhahús az első számú fehérje-, B12 vitamin- és cinkforrás!

A gabonafélék és magvak mögött pedig a legtöbb vasat tartalmazza. Hogy miért fontosak ezek számodra?  

Fehérje - az izomzatod építőköve, az izomzatod pedig a tested körvonalát adja. Bármi is a célod, az esztétikus, férfias megjelenéshez fehérjére (is) van szükséged.  

Cink - az egészséges immunrendszerhez elengedhetetlen, továbbá segíti a regenerálódási folyamatokat és a sérülésekből való felépülést, sebgyógyulást  

Foszfor - az erős fogak és csontok alapvető tápanyaga  

Vas - segíti a sejtekhez és az izmokhoz történőz oxigénszállítást a vérben, ami szintén a regenerálódás szempontjából fontos, valamint a fáradtság elkerülése miatt B-vitamin komplex (B12, niacin, B6 és riboflavin) - az ételekből történő energiafelvételt segítik

Természetesen nem csak a marhahús tartalmazza ezeket a tápanyagokat, viszont ennyire koncentrált formában igen. Nézzük csak, hogy mit kellene megenned ahhoz, hogy tápanyag szempontjából egyenértékű legyen egy kb. 80g-os marhahús szelet elfogyasztásával.  
Zink - kb. 11 és fél tonhalkonzerv B12 vitamin - 7 szelet bőr nélküli csirkemell Vas - 3 csészényi spenót Riboflavin (B2 vitamin) - 2 és fél szelet bőr nélküli csirkemell Tiamin (B1 vitamin) - másfél szelet bőr nélküli csirkemell

Marhahús fehérje

A marhahús természetes formában tartalmaz CLA zsírsavat, amely amellett, hogy a rák megelőzésének szempontjából fontos, segíti a zsírmentes izomzat építését és csökkenti testzsírt. A marhahúsban található a legtöbb kreatin, ami a teljesítményedre és erőnövekedésre van jótékony hatással.

Edzés idején a kreatin látja el a izomzatodat üzemanyaggal, ami lehetővé teszi, hogy keményebben és intenzívebben tudj edzeni. A marhahús igazi ízélményt nyújt a csirke mellett, hiszen változatosan és finoman el tudod készíteni. Nincs is jobb, mint egy igazi BBQ fűszerezésű marha steak.

Sőt, már elérhető a nulla kalóriás BBQ öntet, amivel az ízhatást maximálisra emelheted, mindezt teljesen diétásan! Másrészről a mai felgyorsult világban nehéz mindig előre elkészíteni az ételeid, hogy mindig kéznél legyen és időben el is tudd fogyasztani azt. Szerencsére a világ fejlődik és egyre kényelmesebb dolgok állnak rendelkezésedre.




Ilyen a szárított marhahús falatka is, ami színtiszta hátszínből készül. Kóstolj megy egy igazi zsebre vágható értékes fehérjeforrást. Kattints a képre, ha tovább olvasnál a témában!
 Dávid Kornél, Nagy Csilla - Peak Hungary

Forrás: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 2002.

Tudj meg többet a súlyod menedzseléséről a Google+ oldalunkon! A peakshop.hu oldalain található információk, szolgáltatások, cikkek nem helyettesíthetik szakember véleményét, ezért kérjük minden esetben fordulj szakorvoshoz betegség esetén! A táplálék kiegészítők nem gyógyszerek. Az étrend-kiegészítők és a különleges táplálkozási célú élelmiszerek csak élelmiszerek, nem gyógyítanak, előznek meg betegségeket vagy helyettesítenek gyógyszereket és semmiképpen sem alkalmasak a kiegyensúlyozott változatos étrend helyett alkalmazni őket.